每到夏天我就喜歡喝蜂蜜檸檬汁
最近又跟鄰居一起團購了無籽檸檬
打算來製作{檸檬冰磚}屯在冷凍室~
這次我們一共團了15袋
平均一袋99元，一袋有5~6顆左右
我們三個人分～一個人可以拿到五袋
也就是說。。。我要擠３０顆左右的檸檬。。。
檸檬一定要先浸泡一下啦～
我都用食用級的小蘇打粉泡個五分鐘左右
搓洗一下再用清水沖乾淨就ＯＫ囉～
這時候有個小屁孩非常熱心的搬了板凳進廚房說他也要幫忙！
以前我都很怕讓他進廚房，畢竟怕危險～
但是他也快三歲半了
一昧的禁止已經不適用。。。
只能告訴他哪些可以幫忙哪些不能碰～
這階段的小孩最喜歡玩水了
所以我讓他幫忙洗檸檬！（其實根本是在玩水無誤。。。
）
去年做過柚子皮洗碗精
延伸閱讀:柚子皮妙用DIY
今年我想做檸檬皮洗碗精
其實做法都一樣唷~
檸檬一定要先擦乾再削皮
檸檬皮我先用刨刀刨下來
記得只要綠皮的部份就好了唷~
洗碗精的製作方式我後面再來聊
先跟大家分享我新買的電動榨汁機!
總之檸檬皮削完之後是醬子~
哈哈～白白的很可愛吧！
削完皮整個廚房都是濃郁的檸檬清香味
聞起來味道好舒服喔～
就是喜歡這種自然不是化學的好味道！
皮都削好之後對半切開來準備榨汁囉！～
我說～這次買的無籽檸檬品質還真不錯！
無籽檸檬拿來榨汁最適合了！
無籽皮薄又多汁！
這次我是在團購網買的
大家有興趣的話可以google[番茄樹網路蔬果]
或是加入他們的line詢問~
ID是: tomatotree
之前都用傳統的器具擠檸檬
真的是擠到我手快抽筋
為了避免我的媽媽手又"牙"起來
特別買了這台電動的榨汁機來協助我~
其實市面上電動榨汁機選擇性沒有其他家電那麼多樣化
我上網找了幾台最後選擇這台-白朗BAIRAN電動榨汁機(FBSJ-A31)
價錢、功能性以及外型都是我考量的因素
我上網買的
建議大家購買之前可以比價一下
我在網路上看到同個品牌顏色型號都一模一樣的機型
一個賣1390，另一個賣1880
我當然是買1390那個啦~
功能如圖都介紹得非常詳細啦~
★不鏽鋼外殼設計
★可調式防滴漏壺嘴設計
★省力榨汁手把，不直接碰觸水果，乾淨衛生
★尖錐形榨汁頭，徹底刮除果肉不浪費
★限量版-黃金烤漆
★內附雙頭一大一小，操做多元好方便
其實還有其他顏色
但我就喜歡這個顏色
感覺比較有質感
可調式防滴漏壺嘴設計
往上一扳就果汁就不會繼續流
有點像on&off的開關啦~
2mm過濾網&分離式托盤-分離果汁與果肉
這些都非常簡單拆卸
不用什麼蠻力
輕輕拿起來就好了
組裝也非常容易
清洗就更不用說了~非常方便!
內附雙頭一大一小
可視水果種類大小去做更換
真的很貼心~
畢竟水果不是都長同樣的size哩~
這個小設計我覺得非常棒!
非常貼心且安全的考量
省力榨汁手把
真的就不用像以前那樣用盡全身的力氣去擠了!
但是這次購買的無籽檸檬size有些比較小
不適合用省力榨汁手把
所以就得像照片中醬子去擠囉~
柏鈞小朋友非常想要試試看
雖然媽咪有告訴他你力氣太小了
但是他很堅持要幫忙~
於是就讓他試試看~
後來他發現自己真的沒辦法壓就任命的乖乖在旁邊...搗蛋!!
看著辛苦擠的檸檬汁越來越多
心情就越來越好~
提醒大家檸檬汁還是用玻璃製品成裝最安全衛生唷!
千萬不要用塑膠容器裝喔!
嘿嘿~這樣滿滿一瓶大概400ml
當然這個瓶子式玻璃的啦~
是不是很時尚又好看呢!
擠好就進入下一個製程:製成冰磚囉~
登楞~終於完成了~
分幾次把全部做成冰磚了
還有愛心形狀的很可愛吧!
製成冰磚真的很方便!
夏天想喝的時候就丟一個倒杯子裡去
我一塊冰磚大概會加500c.c.的水
依個人喜好調酸度
可以加點蜂蜜~養顏又美容唷!
至於擠完剩下的檸檬皮
不要急著丟掉
拿到冰箱裡去放
可以除臭~打開冰箱都是清新的檸檬味呢!
來了~接下來就要進入製作洗碗精的步驟了!
承如我前面提到的
製作的方式跟柚子皮洗碗精一樣
1.將削好的檸檬皮放進乾淨的玻璃罐
2.加滿95%的酒精(高度淹過檸檬皮即可)
3.靜置陰涼處7~10天
滴答滴答~耐心等待7~10天後~
將檸檬皮精油取出
提醒您取出精油前可以先製作好蒸餾水
如果您不打算購買的話
就將自來水煮開放涼即可
精油顏色看起來有點深綠色
味道好清香~夾雜著點酒精味兒~
因為量很多我分別做了好多瓶
這是其中的一瓶
這瓶有220ml的精油
製作的比例:
檸檬皮精油:蒸餾水:椰子油起泡劑=1:3:3/4
蒸餾水220ml*3
(要記得蒸餾水是精油的三倍唷~)
椰子油起泡劑160ml
是精油的3/4倍
(220/4*3=165，我就抓大概160ml)
稍微攪拌一下就完成啦~
我做的是液狀的
如果想要稠一點的感覺
就再加增稠劑即可~
用量非常的省
一點點就可以洗很多碗盤了
建議可以用噴瓶裝更省唷~
味道也好香好溫和不刺鼻!
洗起碗來心情也跟著清新起來喔~
大家可以試著做做看唷~
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